HISTÓRIA
Por um período da adolescência minha família se mudou para Brighton, Inglaterra. Numa tarde de inverno, eu e algumas amigas inglesas estudávamos em minha casa quando resolvi preparar uns brigadeiros. Qual a surpresa!!! Ninguém os conhecia. Elas adoraram!! Em pouco tempo a fama dos brigadeiros já tinha percorrido toda a escola. Quando voltei a história não foi muito diferente, sempre que tinha festinha em minha casa era eu quem fazia os docinhos e os comentários eram: "Nossa que brigadeiro bom!!!", "O melhor que já comi!!!".
Foto do brigadeiro
E assim, a pedidos das amigas de minha irmã caçula e pelo prazer que via nos rostinhos delas, comecei a fazer brigadeiros comercialmente. Hoje faço para festa de crianças, comemorações e jantares (qual o adulto que não gosta de brigadeiro no final de um jantar com cafezinho?).
Muita gente me pergunta qual o segredo, afinal os ingredientes todo mundo já conhece de cor... talvez tenha recebido o dom de meu bisavô materno que era dono de uma fábrica de caramelos em Petrópolis - "Caramelos D'Angelo" - e quando ele faleceu ninguém nunca mais conseguiu fazer os caramelos como ele os fazia simplesmente porque não era ele quem os estava fazendo!
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